柏餠

2009年03月23日

春になると・・・

お餅のシーズン到来?

柏・よもぎ・朴葉と、緑薫るお餅は、個人的に大好きです。

今回は柏餠を求めて、恵那の「夢路本舗」さんへ




高速で行けばあっと言う間に到着です。
週末なら半額割りですので、時間もお金も節約ですね。

大体正午にお餅が完成するのですが、30分過ぎに伺った時にはもう残りわずかでした。
(後で人から言われたのですが、お彼岸だったんですね)

でもどうにか目的の物はGETできました。




こちらの柏餅は、とろふわの餠に甘いのにさっぱり味のこし餡がぱんぱんに詰まったちょっと特徴的なモノ。
特に買ってすぐ食べると、出来立ての温かさもあって更にとろとろで美味しいんです。

ちょっと離れてはいますが、ここならではの美味しさに惹かれてついつい来てしまいます。
  


Posted by yas at 19:46Comments(2)和菓子屋