明石焼き
2010年02月21日
いい陽気でしたので、久しぶりにぶらっとドライブへ・・・
今週から暖かい日が多いとのコトなので、徐々に出る機会も増えそうです。
とはいえ、今日は特に目的地も有りませんでしたので、中途半端な時間にネタも無くなり、3時のおやつ?にお邪魔したのが「大阪のたこ焼き 明石焼 ドデカ」さん。
いつもはお持ち帰りが多いのですが、久しぶりに店内で明石焼きを頂きました。
ふわっとした食感と、卵のほのかな甘さにダシのコンビネーションが絶品です。
そして今日は作りたてで更に美味。
味重視ならやはり店内がオススメだと改めて思いました。

いつもの店内で頂く時は注文する「担仔汁麺」にプラス、今日はオリジナルの「杏仁豆腐」(店内でたこ焼きを食べる場合80円)も頂き中々充実した内容でした。
昨日はちょっと遠方にランチを食べに行ったのですが、お店はイベントで入れず、ランチの終了時間帯も迫って焦りながら放浪しましたが、中途半端な時間に行ってもいつものメニューが食べられる美味しいお店・・・ホント助かります。
『大阪のたこ焼き 明石焼 ドデカ』
住所 愛知県豊田市美里 5-18-17 Map
(ヤマナカ御立店 の裏)
営業時間 11:00〜20:00
(イートイン有り)
定休日 水曜日 第3木曜
電話 0120−920−380(フリーコール)
駐車場 店舗横に有り
今週から暖かい日が多いとのコトなので、徐々に出る機会も増えそうです。
とはいえ、今日は特に目的地も有りませんでしたので、中途半端な時間にネタも無くなり、3時のおやつ?にお邪魔したのが「大阪のたこ焼き 明石焼 ドデカ」さん。
いつもはお持ち帰りが多いのですが、久しぶりに店内で明石焼きを頂きました。
ふわっとした食感と、卵のほのかな甘さにダシのコンビネーションが絶品です。
そして今日は作りたてで更に美味。
味重視ならやはり店内がオススメだと改めて思いました。

いつもの店内で頂く時は注文する「担仔汁麺」にプラス、今日はオリジナルの「杏仁豆腐」(店内でたこ焼きを食べる場合80円)も頂き中々充実した内容でした。
昨日はちょっと遠方にランチを食べに行ったのですが、お店はイベントで入れず、ランチの終了時間帯も迫って焦りながら放浪しましたが、中途半端な時間に行ってもいつものメニューが食べられる美味しいお店・・・ホント助かります。
『大阪のたこ焼き 明石焼 ドデカ』
住所 愛知県豊田市美里 5-18-17 Map
(ヤマナカ御立店 の裏)
営業時間 11:00〜20:00
(イートイン有り)
定休日 水曜日 第3木曜
電話 0120−920−380(フリーコール)
駐車場 店舗横に有り
忘れ物
2009年10月07日
台風前の雨の中名古屋 栄まで・・・
実は数週間前に食事をした時、帽子を忘れてしまって、それを取りに行くというつまらない用事。
せっかくなので、数年ぶりにパルコへ。

丁度先週、時計オタク?の知人に勧められた時計を扱ってるお店があるので覗きに。
オススメ通りの“買い”でしたが、欲しいサイズのモデルが無くとりあえず保留。
その後ご飯を食べようとするも・・・
行ったお店が3軒ともお休み.....。
結局「米屋の手づくりおにぎり多司」でおにぎり2個(高菜&焼たらこ)買って・・・

コインPで頂きました(苦笑)
ここのおにぎりほとんど105円で、コンビニの2倍近い幅のこのボリューム!
不覚にも、かなり満足してしまいました(笑)
実は数週間前に食事をした時、帽子を忘れてしまって、それを取りに行くというつまらない用事。
せっかくなので、数年ぶりにパルコへ。

丁度先週、時計オタク?の知人に勧められた時計を扱ってるお店があるので覗きに。
オススメ通りの“買い”でしたが、欲しいサイズのモデルが無くとりあえず保留。
その後ご飯を食べようとするも・・・
行ったお店が3軒ともお休み.....。
結局「米屋の手づくりおにぎり多司」でおにぎり2個(高菜&焼たらこ)買って・・・

コインPで頂きました(苦笑)
ここのおにぎりほとんど105円で、コンビニの2倍近い幅のこのボリューム!
不覚にも、かなり満足してしまいました(笑)
チキンタツタ
2009年09月30日
今CMで話題の?マクドのチキンタツタ・・・
やっとありつけました。

う〜ん? こんな感じだったっけ?
何だか見た目パンズは平面的だし、チキンはもっとゴロッとしてた気がしましたが、情報では2004年当時と変わってないらしいので、勘違いでしょうね(笑)
食べると懐かしさが蘇って来て、ちょっと嬉しくなりました。
販売期間は10/15まで。
またリピしそうです。
やっとありつけました。

う〜ん? こんな感じだったっけ?
何だか見た目パンズは平面的だし、チキンはもっとゴロッとしてた気がしましたが、情報では2004年当時と変わってないらしいので、勘違いでしょうね(笑)
食べると懐かしさが蘇って来て、ちょっと嬉しくなりました。
販売期間は10/15まで。
またリピしそうです。
NIPPON ALL STARS
2009年09月07日
まだまだ真っ昼間は残暑が厳しいですが、秋と言えば・・・
「月見バーガー」.....(笑)今期初!

夏休み中は全然ファーストフード(短時間で食べられる)じゃない人気ぶりでしたので久しぶりのマクド。
今回のは正確には「チーズ月見」ですが、「月見バーガー」はマクドの中では一番好きかも。
ベーコンと卵にマヨの合い過ぎトリオはウマウマです!
今年のマクドは、「NIPPON ALL STARS」と銘打って、日本のオリジナル商品を3か月に渡り順番に期間限定販売するそうです。
ラインナップは・・・
8/10(月)〜9/3(木)
「たまごダブルマック」、「チーズたまごダブルマック」
9/4(金)〜24(木)
「月見バーガー」、「チーズ月見バーガー」
9/25(金)〜10/15(木)
「チキンタツタ」
10/16(金)〜11/5(木)
「グラコロ」、「チーズグラコロ」
中でもあの名作「チキンタツタ」の復活は外せませんね!
ふわッふわのパンズが懐かしいよ。
「月見バーガー」.....(笑)今期初!

夏休み中は全然ファーストフード(短時間で食べられる)じゃない人気ぶりでしたので久しぶりのマクド。
今回のは正確には「チーズ月見」ですが、「月見バーガー」はマクドの中では一番好きかも。
ベーコンと卵にマヨの合い過ぎトリオはウマウマです!
今年のマクドは、「NIPPON ALL STARS」と銘打って、日本のオリジナル商品を3か月に渡り順番に期間限定販売するそうです。
ラインナップは・・・
8/10(月)〜9/3(木)
「たまごダブルマック」、「チーズたまごダブルマック」
9/4(金)〜24(木)
「月見バーガー」、「チーズ月見バーガー」
9/25(金)〜10/15(木)
「チキンタツタ」
10/16(金)〜11/5(木)
「グラコロ」、「チーズグラコロ」
中でもあの名作「チキンタツタ」の復活は外せませんね!
ふわッふわのパンズが懐かしいよ。
気まぐれ晩ご飯
2009年08月29日
お昼前から名古屋でブラブラ・・・
以前から行きたかったお店やギャラリーを数軒ハシゴして、夕方豊田に返るつもりで名古屋インターに向かってましたが、手前で「晩ご飯どうする?」の一言で向かったのが
名古屋→中央道→小牧東経由で1時間弱で到着。
「リトル・ムッシュ」さん

何度目かのお邪魔ですが、夜は初めてです。
美味しい料理を色々と食べた後は、デザートまでしっかり頂いて幸せな気分でお店を後に。

帰りは余韻を楽しみながら、のんびり豊田まで下道で帰ってみました。
以前から行きたかったお店やギャラリーを数軒ハシゴして、夕方豊田に返るつもりで名古屋インターに向かってましたが、手前で「晩ご飯どうする?」の一言で向かったのが
名古屋→中央道→小牧東経由で1時間弱で到着。
「リトル・ムッシュ」さん

何度目かのお邪魔ですが、夜は初めてです。
美味しい料理を色々と食べた後は、デザートまでしっかり頂いて幸せな気分でお店を後に。

帰りは余韻を楽しみながら、のんびり豊田まで下道で帰ってみました。
焼きそばタワー
2009年08月01日
今日も雨・・・
まだこの辺、梅雨明けしてないらしいですね....。
さて、先日同居人が食べてたカップ焼きそば(多分UFO)を少し分けてもらったら、妙に美味しくて・・・。
コンビニに寄る度にちょっとずつ買ってたらこんな感じに。

店頭にはサイズも味も、改めて見るとバリエーションは凄く有りますね。
みなさんのオススメ有りますか?
さあ、どれからいいただきましょうか(笑)
まだこの辺、梅雨明けしてないらしいですね....。
さて、先日同居人が食べてたカップ焼きそば(多分UFO)を少し分けてもらったら、妙に美味しくて・・・。
コンビニに寄る度にちょっとずつ買ってたらこんな感じに。

店頭にはサイズも味も、改めて見るとバリエーションは凄く有りますね。
みなさんのオススメ有りますか?
さあ、どれからいいただきましょうか(笑)
ゼロ
2009年07月28日
理由無く、イタリアンが無性に食べたくて・・・
こちらにお邪魔しました。
「ゼロ」

いつも人気で食事時には、広い駐車場も一杯。
入店すると、左右に別れたフロアの雰囲気が全く違うので戸惑いますが、どちらに座ってもOK。
窓の外に屋根がかぶる、外が見えない独特(特に左側)の室内は、ザ・喫茶店といった雰囲気。
名物は、もちろんスパゲティー。いわゆる喫茶店系のです。
今日はイタリアンミート(680円)で!

もちろん普通盛りです。
お店をご存知の方は、こちらの「盛り」の危険度を承知と思います。
普通の量を希望の方は「小」からをお勧めします。
この時も初めての来店らしい、隣の男性客が、大盛り頼んで見事にハマってました!
スパの中は基本通り、卵焼きの敷かれた上に赤いウインナー&タマネギ。

食べ終わると「もう当分いいです」って気分になるんですが、また無性に食べたくなる味なんですよね。
こちらも個人的にオススメの「ピラフカレー」(700円)

ピラフなのにチャーハンぽい?
こちらも量はしっかり。
癖になる味です。
あと、お店のメニュー表がちょっと面白いので(笑)ぜひチェックしてみて下さい!
「ゼロ」(Zero)
住所 愛知県岡崎市鴨田町字広元206 MAP
TEL 0564-22-2865
営業時間 8:00〜22:00
定休日 木曜
駐車場 数十台
こちらにお邪魔しました。
「ゼロ」

いつも人気で食事時には、広い駐車場も一杯。
入店すると、左右に別れたフロアの雰囲気が全く違うので戸惑いますが、どちらに座ってもOK。
窓の外に屋根がかぶる、外が見えない独特(特に左側)の室内は、ザ・喫茶店といった雰囲気。
名物は、もちろんスパゲティー。いわゆる喫茶店系のです。
今日はイタリアンミート(680円)で!

もちろん普通盛りです。
お店をご存知の方は、こちらの「盛り」の危険度を承知と思います。
普通の量を希望の方は「小」からをお勧めします。
この時も初めての来店らしい、隣の男性客が、大盛り頼んで見事にハマってました!
スパの中は基本通り、卵焼きの敷かれた上に赤いウインナー&タマネギ。

食べ終わると「もう当分いいです」って気分になるんですが、また無性に食べたくなる味なんですよね。
こちらも個人的にオススメの「ピラフカレー」(700円)

ピラフなのにチャーハンぽい?
こちらも量はしっかり。
癖になる味です。
あと、お店のメニュー表がちょっと面白いので(笑)ぜひチェックしてみて下さい!
「ゼロ」(Zero)
住所 愛知県岡崎市鴨田町字広元206 MAP
TEL 0564-22-2865
営業時間 8:00〜22:00
定休日 木曜
駐車場 数十台
夏だ!ビールだ?
2009年07月23日
今日の夜は夏らしく・・・
ビアガーデンだー!・・・・は暑いので室内の方で....。
ジンギスカン食べ飲み放題 at 名古屋浩養園

飲んで飲んで!飲みまくりの・・・ソフトドリンクです。
(写真は雰囲気で飲みかけビールを借りました)
見た目に似合わず食事の量は案外普通、アルコールはNGな自分。
放題系は、一人だと絶対損でしょうね。
まぁ1人でそんなトコ行くコトないですが(苦笑)
ビアガーデンだー!・・・・は暑いので室内の方で....。
ジンギスカン食べ飲み放題 at 名古屋浩養園

飲んで飲んで!飲みまくりの・・・ソフトドリンクです。
(写真は雰囲気で飲みかけビールを借りました)
見た目に似合わず食事の量は案外普通、アルコールはNGな自分。
放題系は、一人だと絶対損でしょうね。
まぁ1人でそんなトコ行くコトないですが(苦笑)
バラフ
2009年05月27日
先日の食卓に不思議な野菜が・・・
バラフ(Barafu)

肉厚の葉っぱの表面には水泡が一杯です。(これ水滴じゃないです)
調べてみると、アフリカ原産の多肉植物で、そのキラキラした外観から、スワヒリ語で、「水晶」や「氷」を意味する「バラフ」と名付けられたそうです。
食感は、シャキシャキでもないなんとも不思議なものです。
味も変わっていて、そのままで塩味がします!ので何も付けなくて食べれます。
この「バラフ」は、佐賀大学農学部での研究開発により、南アフリカ原産の植物「アイスプラント」を野菜化した佐賀大学のブランド商品だそうです。

買ったお店は、松さん(松坂屋)とのこと。1パック300円ほど。
ちょっと面白いので如何でしょう?ちなみに栄養価も高いそうです。
バラフ(Barafu)

肉厚の葉っぱの表面には水泡が一杯です。(これ水滴じゃないです)
調べてみると、アフリカ原産の多肉植物で、そのキラキラした外観から、スワヒリ語で、「水晶」や「氷」を意味する「バラフ」と名付けられたそうです。
食感は、シャキシャキでもないなんとも不思議なものです。
味も変わっていて、そのままで塩味がします!ので何も付けなくて食べれます。
この「バラフ」は、佐賀大学農学部での研究開発により、南アフリカ原産の植物「アイスプラント」を野菜化した佐賀大学のブランド商品だそうです。

買ったお店は、松さん(松坂屋)とのこと。1パック300円ほど。
ちょっと面白いので如何でしょう?ちなみに栄養価も高いそうです。
担仔汁麺
2009年05月10日
変な時間の食事になった時は・・・
いつもの「ドデカ」さんでたこ焼きを買う事が多いです。
先日も中途半端な時間にお邪魔しました。
お腹も空いていたので、出来上がるまでに頂いたのが、
「担仔(タンツウ)汁麺」

スープ一杯の小鉢には、細麺と挽肉・もやし等のシンプルな具材です。
味は、辛さはそんなに感じませんが、台湾ラーメンの原型という説もあるだけに、この辺りの方にはお馴染みの感じで、美味しいです。
そしてお値段なんですが、単品だと180円ですが、たこ焼きと同時だと80円!
店内のみのメニューですが、今回の様に持ち帰りの注文を待っている間に「担仔汁麺」を頂くのもオススメです。
『大阪のたこ焼き 明石焼 ドデカ』
住所 愛知県豊田市美里 Map
(ヤマナカ御立店 の裏)
営業時間 11:00〜20:00
(イートイン有り)
定休日 水曜日 +?
電話 0120−920−380(フリーコール)
駐車場 店舗横に十分有り
いつもの「ドデカ」さんでたこ焼きを買う事が多いです。
先日も中途半端な時間にお邪魔しました。
お腹も空いていたので、出来上がるまでに頂いたのが、
「担仔(タンツウ)汁麺」

スープ一杯の小鉢には、細麺と挽肉・もやし等のシンプルな具材です。
味は、辛さはそんなに感じませんが、台湾ラーメンの原型という説もあるだけに、この辺りの方にはお馴染みの感じで、美味しいです。
そしてお値段なんですが、単品だと180円ですが、たこ焼きと同時だと80円!
店内のみのメニューですが、今回の様に持ち帰りの注文を待っている間に「担仔汁麺」を頂くのもオススメです。
『大阪のたこ焼き 明石焼 ドデカ』
住所 愛知県豊田市美里 Map
(ヤマナカ御立店 の裏)
営業時間 11:00〜20:00
(イートイン有り)
定休日 水曜日 +?
電話 0120−920−380(フリーコール)
駐車場 店舗横に十分有り
たこ焼きディナー
2009年04月21日
大げさなタイトル?ですが・・・
夜ごはんにたこ焼きを食べたというお話(苦笑)
ちょっとお昼が重かったので、軽い食事という事で久々に訪問。
『大阪のたこ焼き 明石焼 ドデカ』

注文はいつもの
大阪のたこ焼き/明石焼 の2つ。
昨年9月の移転オープン時から凄い混雑が続いていた様ですが、今回は夕方でしたが10分程で購入できました。
(とはいえ、待ちたくない方は、注文電話してから行かれる方が確実だとおもいますが・・・)
ぷるんぷるんの大きめのたこが特徴で、トロふわのたこ焼き、出汁との相性が絶妙の明石焼は、いつもながら美味です。

美味しくてついつい、次の日のお昼も買いに行ってしまいました(笑)
『大阪のたこ焼き 明石焼 ドデカ』
住所 愛知県豊田市美里 Map
(ヤマナカ御立店 の裏)
営業時間 11:00〜20:00
(イートイン有り)
定休日 水曜日 +?
電話 0120−920−380(フリーコール)
駐車場 店舗横に十分有り
夜ごはんにたこ焼きを食べたというお話(苦笑)
ちょっとお昼が重かったので、軽い食事という事で久々に訪問。
『大阪のたこ焼き 明石焼 ドデカ』

注文はいつもの
大阪のたこ焼き/明石焼 の2つ。
昨年9月の移転オープン時から凄い混雑が続いていた様ですが、今回は夕方でしたが10分程で購入できました。
(とはいえ、待ちたくない方は、注文電話してから行かれる方が確実だとおもいますが・・・)
ぷるんぷるんの大きめのたこが特徴で、トロふわのたこ焼き、出汁との相性が絶妙の明石焼は、いつもながら美味です。

美味しくてついつい、次の日のお昼も買いに行ってしまいました(笑)
『大阪のたこ焼き 明石焼 ドデカ』
住所 愛知県豊田市美里 Map
(ヤマナカ御立店 の裏)
営業時間 11:00〜20:00
(イートイン有り)
定休日 水曜日 +?
電話 0120−920−380(フリーコール)
駐車場 店舗横に十分有り
ご褒美
2009年03月20日
1月から始めたダイエットもはや2ヶ月。
前回からー2.5㎏で、トータル−5.5kg。
まずまずの成果ではないかと思っていたところ、嬉しい事に血液検査の結果も大幅に改善されました。
運動もしてないのにこの結果は自分でも驚きです。
(どんだけ不摂生してたんだ!ってことですが・・・)
そこでちょっとご褒美にお肉でも・・・

もち豚のロースト フレッシトマトのクリームソース
at Vanksy

食べごたえのある厚切りのお肉が最高に旨い。
ソースも火の通りも抜群でした。
とはいえあまり気を抜かず、今後も精進して参ります...よ。
※ 残念ながらVanksyさんは閉店されました。
前回からー2.5㎏で、トータル−5.5kg。
まずまずの成果ではないかと思っていたところ、嬉しい事に血液検査の結果も大幅に改善されました。
運動もしてないのにこの結果は自分でも驚きです。
(どんだけ不摂生してたんだ!ってことですが・・・)
そこでちょっとご褒美にお肉でも・・・

もち豚のロースト フレッシトマトのクリームソース
at Vanksy

食べごたえのある厚切りのお肉が最高に旨い。
ソースも火の通りも抜群でした。
とはいえあまり気を抜かず、今後も精進して参ります...よ。
※ 残念ながらVanksyさんは閉店されました。
美味しいカロリー
2009年01月29日
今日も朝の冷え込みと・・・
打って変わってお昼はポカポカで快適したね。
こんな緩んだ冬の日はちょっと気分も上がりますね。
今日は中途半端な16時すぎ頃からやる事も無くなったので、ご飯でも食べに行こうかと思いましたがちょっとまだお店もやってない。
待つのも面倒なのでささっとスーパーの惣菜ででも済ませようかと、お店まで行ったのですが、ピンとくる物が無い!
やっぱりせっかく食べる(カロリー摂る)んだったら美味しいものを!という気になってきて、迷ってる間にいい時間にもなってましたし、大回りになりましたが結局「大路」さんへ。
「おまかせ定食」

今日のメインはアジのイタリアン風...?
煮物もサラダも小鉢も相変わらずの美味しさ。来て正解です。
最近は少々食事に気を使ってますので、どうしても確実なお店を選んでしまいます。
冒険して新しいお店に行く事がチョイス出来ないのはちょっと残念ですが・・・当分我慢という事で・・・(遠い眼)
『大路』
住所:愛知県豊田市日南町5丁目16 地図
電話:0565-31-2953
営業時間:昼?11:00〜?14:00 夜16:00〜(問い合わせて下さい)
定休日:月曜日
駐車場:店舗前に3台位 向かい側に10台位
打って変わってお昼はポカポカで快適したね。
こんな緩んだ冬の日はちょっと気分も上がりますね。
今日は中途半端な16時すぎ頃からやる事も無くなったので、ご飯でも食べに行こうかと思いましたがちょっとまだお店もやってない。
待つのも面倒なのでささっとスーパーの惣菜ででも済ませようかと、お店まで行ったのですが、ピンとくる物が無い!
やっぱりせっかく食べる(カロリー摂る)んだったら美味しいものを!という気になってきて、迷ってる間にいい時間にもなってましたし、大回りになりましたが結局「大路」さんへ。
「おまかせ定食」

今日のメインはアジのイタリアン風...?
煮物もサラダも小鉢も相変わらずの美味しさ。来て正解です。
最近は少々食事に気を使ってますので、どうしても確実なお店を選んでしまいます。
冒険して新しいお店に行く事がチョイス出来ないのはちょっと残念ですが・・・当分我慢という事で・・・(遠い眼)
『大路』
住所:愛知県豊田市日南町5丁目16 地図
電話:0565-31-2953
営業時間:昼?11:00〜?14:00 夜16:00〜(問い合わせて下さい)
定休日:月曜日
駐車場:店舗前に3台位 向かい側に10台位
白菜とタラのチーズ鍋
2009年01月14日
昨日の正解は・・・
コメントに頂いた様にカマンベールチーズです。
白菜とタラのチーズ鍋

メインの材料は タラ・白菜・じゃがいも・カマンベールチーズ、スープはチキンコンソメベースだそうです。
とろけるチーズと違ってカマンベールはとろ〜りとならないので箸で小さく取って具材と絡めて食べる感じ。
味は鮭のチーズホイル焼きに似ていて、黒こしょうで熱々度もアップです
そしてお鍋の後は・・・ペンネを入れて頂きます。

お汁がサラサラですのでペンネに対して絡みがいま一つでしたが、味の相性は抜群に良かったです。(まさにスープパスタ)
パスタの種類を工夫すれば、更に美味しくなりそうです。
後で少しとろけるチーズをかけたらめちゃウマでした。
鍋はヘルシーなのでしょうが、自分の場合幾ら食べたか分からないので食べ過ぎで本末転倒になりかねません。
ちなみに今回の鍋、チーズにパスタってカロリーが・・・まぁこれからと言う事で(苦笑)
コメントに頂いた様にカマンベールチーズです。

メインの材料は タラ・白菜・じゃがいも・カマンベールチーズ、スープはチキンコンソメベースだそうです。
とろけるチーズと違ってカマンベールはとろ〜りとならないので箸で小さく取って具材と絡めて食べる感じ。
味は鮭のチーズホイル焼きに似ていて、黒こしょうで熱々度もアップです
そしてお鍋の後は・・・ペンネを入れて頂きます。

お汁がサラサラですのでペンネに対して絡みがいま一つでしたが、味の相性は抜群に良かったです。(まさにスープパスタ)
パスタの種類を工夫すれば、更に美味しくなりそうです。
後で少しとろけるチーズをかけたらめちゃウマでした。
鍋はヘルシーなのでしょうが、自分の場合幾ら食べたか分からないので食べ過ぎで本末転倒になりかねません。
ちなみに今回の鍋、チーズにパスタってカロリーが・・・まぁこれからと言う事で(苦笑)
味噌
2009年01月04日
今日は鏡開きならぬ・・・
味噌開き!
一年前に仕込んだお味噌の出来を確認します。

5月に重しをとって以来の開封です。
5月の時は恐れていたカビがあったので不安いっぱいでしたが・・・

ラップを取ってみるとカビもなく完璧。

5月の時の殺菌が上手くできたみたいです。
摘んでみましたが多分美味しいみそ汁になるのでしょう。
あぁ、最初は味噌田楽だそうです。
味噌開き!
一年前に仕込んだお味噌の出来を確認します。

5月に重しをとって以来の開封です。
5月の時は恐れていたカビがあったので不安いっぱいでしたが・・・

ラップを取ってみるとカビもなく完璧。

5月の時の殺菌が上手くできたみたいです。
摘んでみましたが多分美味しいみそ汁になるのでしょう。
あぁ、最初は味噌田楽だそうです。
タグ :手作り味噌
焼き魚定食
2008年12月01日
12月に入っていっそう冷えこんで・・・
周りでは風邪ひきさんも多いです。
同居人も風邪っぴき4日目。やっと微熱も下がったみたい。
そんなこんなでイレギュラーな献立が続いてるのですが、ちゃんとしたモノを食べないと!
で、向かったのがやはり「大路」さん
久しぶりの焼き魚定食はスズキのお頭(半分)で。

凄く大きくて、脂ののった身がたっぷりです。
他の小皿も、フレッシュサラダ、納豆の酢の物、ごま油風味のほうれん草のおひたしなどヘルシーでバランス良し!
いつもおいしゅうございます。
風邪に負けないように、美味しいものしっかり摂っていきましょう!
・・・結局食べてばっか!
周りでは風邪ひきさんも多いです。
同居人も風邪っぴき4日目。やっと微熱も下がったみたい。
そんなこんなでイレギュラーな献立が続いてるのですが、ちゃんとしたモノを食べないと!
で、向かったのがやはり「大路」さん
久しぶりの焼き魚定食はスズキのお頭(半分)で。
凄く大きくて、脂ののった身がたっぷりです。
他の小皿も、フレッシュサラダ、納豆の酢の物、ごま油風味のほうれん草のおひたしなどヘルシーでバランス良し!
いつもおいしゅうございます。
風邪に負けないように、美味しいものしっかり摂っていきましょう!
・・・結局食べてばっか!
木曽谷〜伊那谷周遊・その四(最終章)
2008年11月21日
寒いので・・・
電気屋に電気ストーブを買いに行ったのですが・・・
あまりカッコの良い物ってないんですね。諦めて電球買って帰りました。
(初めてNewMacBookを触りまくって大満足でしたが…)
さて、木曽谷〜伊那谷周遊も最終章。
高遠を出たのが13時前。
ICで2つ分の駒ヶ根を下道で目指しました。
40分程で到着したのがこちら
『喫茶 ガロ』

さすがその筋の人気店!お昼の営業時間も終わり際なのにこの人気ぶり(写真参照・店内にもいっぱいお待ちです)
結局1時間待ちでありつけたのが・・・

駒ヶ根名物のソースカツ丼(手前はミックス丼)
久しぶりに頂きましたがカツはとっても柔らかくて旨い。
こちらの甘口のソースはキャベツとの相性が抜群で箸が進みます。
ご飯は完食したのですがカツは半分でギブアップ!
そんな時はコレ。
「パック下さい!」

でお持ち帰りです。
ちなみに大半の方がお持ち帰りです(笑)。
(喫茶なのにお茶してる人も見た事ないです。)
待ったかいありの大満足(見た目にも)でした!
さて、買う物かって、喰うものくったので、さっさと帰路に。
夕方の半額割りを使える様、しっかり高速の距離計算(100キロ以内)して帰って参りましたとさ。
冷蔵庫が今なおパンパン状態です(苦笑)。
『喫茶 ガロ』
住所 長野県駒ケ根市赤穂759-336
TEL 0265-81-5515
営業時間 11:30〜14:00
17:30〜21:00(オーダーストップ20:30)
定休日 毎週火曜日と第3水曜日
駐車場 有り
電気屋に電気ストーブを買いに行ったのですが・・・
あまりカッコの良い物ってないんですね。諦めて電球買って帰りました。
(初めてNewMacBookを触りまくって大満足でしたが…)
さて、木曽谷〜伊那谷周遊も最終章。
高遠を出たのが13時前。
ICで2つ分の駒ヶ根を下道で目指しました。
40分程で到着したのがこちら

さすがその筋の人気店!お昼の営業時間も終わり際なのにこの人気ぶり(写真参照・店内にもいっぱいお待ちです)
結局1時間待ちでありつけたのが・・・

駒ヶ根名物のソースカツ丼(手前はミックス丼)
久しぶりに頂きましたがカツはとっても柔らかくて旨い。
こちらの甘口のソースはキャベツとの相性が抜群で箸が進みます。
ご飯は完食したのですがカツは半分でギブアップ!
そんな時はコレ。
「パック下さい!」

でお持ち帰りです。
ちなみに大半の方がお持ち帰りです(笑)。
(喫茶なのにお茶してる人も見た事ないです。)
待ったかいありの大満足(見た目にも)でした!
さて、買う物かって、喰うものくったので、さっさと帰路に。
夕方の半額割りを使える様、しっかり高速の距離計算(100キロ以内)して帰って参りましたとさ。
冷蔵庫が今なおパンパン状態です(苦笑)。
『喫茶 ガロ』
住所 長野県駒ケ根市赤穂759-336
TEL 0265-81-5515
営業時間 11:30〜14:00
17:30〜21:00(オーダーストップ20:30)
定休日 毎週火曜日と第3水曜日
駐車場 有り
vanksy
2008年10月26日
ちょっとしたお祝いごとで
先日ランチにお邪魔した『vanksy』さんを予約しました。
夜19:00に予約を入れたのですが、道路が故障車で大渋滞。
20分程遅れて到着してしまったが、店主ご夫婦は笑顔で迎えてくれました。
初めての夜メニューですので手堅く、色々少しづつ味わえる2,500円のコースを注文。

このコースは、具だくさんサラダ・バケット・前菜・メイン料理・パスタorオムライス・ドルチェ。
ランチでパスタの美味しさが印象的だったので、ちょっと拘ってコースにあるパスタ以外の「ベーコンときのこのクリームパスタゆず風味」をお願いしました。

やはりパスタはもちろん、馬肉を使った前菜のどれも美味しかったです。
刺激的な美味しさでは無く、全てのメニューに口当たりの優しさと後味のさっぱり感があって、その統一感にお店の個性を感じます。
この優しい味が個人的にメチャクチャストライクゾーン!
デザートまでやはり同じ優しい味でとっても美味。

お店の雰囲気もかわいらしいカフェの様でリラックスでき、ゆったり時間を過ごす事が出来ました。
最後に、次来たとき何食べるかをしっかり決めてお店を後にしました。
良いお祝いになりました!
『vistro vanksy』(ビストロ バンクシー) HP MAP
住所 名古屋市天白区一つ山3-5-1 コーポ一つ山101
TEL 052-808-5617
営業時間 AM11:00~PM2:00(LO)
PM5:00~PM9:00(LO)
金・土のみ~深夜12:00(LO)
定休日 水曜
駐車場 隣に2台分有り
※ 残念ながらVanksyさんは09年5月に閉店されました。
先日ランチにお邪魔した『vanksy』さんを予約しました。
夜19:00に予約を入れたのですが、道路が故障車で大渋滞。
20分程遅れて到着してしまったが、店主ご夫婦は笑顔で迎えてくれました。
初めての夜メニューですので手堅く、色々少しづつ味わえる2,500円のコースを注文。

このコースは、具だくさんサラダ・バケット・前菜・メイン料理・パスタorオムライス・ドルチェ。
ランチでパスタの美味しさが印象的だったので、ちょっと拘ってコースにあるパスタ以外の「ベーコンときのこのクリームパスタゆず風味」をお願いしました。

やはりパスタはもちろん、馬肉を使った前菜のどれも美味しかったです。
刺激的な美味しさでは無く、全てのメニューに口当たりの優しさと後味のさっぱり感があって、その統一感にお店の個性を感じます。
この優しい味が個人的にメチャクチャストライクゾーン!
デザートまでやはり同じ優しい味でとっても美味。

お店の雰囲気もかわいらしいカフェの様でリラックスでき、ゆったり時間を過ごす事が出来ました。
最後に、次来たとき何食べるかをしっかり決めてお店を後にしました。
良いお祝いになりました!
『vistro vanksy』(ビストロ バンクシー) HP MAP
住所 名古屋市天白区一つ山3-5-1 コーポ一つ山101
TEL 052-808-5617
営業時間 AM11:00~PM2:00(LO)
PM5:00~PM9:00(LO)
金・土のみ~深夜12:00(LO)
定休日 水曜
駐車場 隣に2台分有り
※ 残念ながらVanksyさんは09年5月に閉店されました。
麺々 わっしゅ
2008年10月25日
昨晩は野暮用で・・・
岡崎に。
ここのところヘビーな夕食が続いてましたので、軽くラーメンでも。
普段あまりラーメンは食べないのですが、美味しいお店情報はちゃっかり入れてます。
今回は、ラーメン通の友人オススメの豊田・岡崎界隈ベスト3の一軒
『麺々 わっしゅ 』さんへ初訪問。

いただいたのは、「ぶたぼね」という名のとんこつ?
さすがオススメ店、旨い。
ラーメンにあまり詳しくないので上手く言えませんが、
麺は細めのちぢれ。
すっきり系とんこつスープと細麺のカラミが良いバランス。後味もさっぱり。
大き目のとろとろチャーシューも乗っていて600円は安い!
よく見ると、どのラーメンも500〜600円台と良心的。
ラーメンは食事としては何か個人的に物足りなくて、つい遠ざかってしまいがちですが、久しぶり食べて大満足でした。
友よありがとう!(笑)
ラーメンは、みんな大好きなのでスグ「お気に入り」を教えてくれるのも助かります。
ちなみに、今回のお店を勧めてくれた友人は、中華屋(東京)の息子。
ラーメンにはかなりウルサいです!
『麺々 わっしゅ』
住所 岡崎市井ノ口町河原西7 MAP
営業時間 19:00~3:00
定休日 日曜日・第1月曜日
駐車場 沢山あり
岡崎に。
ここのところヘビーな夕食が続いてましたので、軽くラーメンでも。
普段あまりラーメンは食べないのですが、美味しいお店情報はちゃっかり入れてます。
今回は、ラーメン通の友人オススメの豊田・岡崎界隈ベスト3の一軒
『麺々 わっしゅ 』さんへ初訪問。

いただいたのは、「ぶたぼね」という名のとんこつ?
さすがオススメ店、旨い。
ラーメンにあまり詳しくないので上手く言えませんが、
麺は細めのちぢれ。
すっきり系とんこつスープと細麺のカラミが良いバランス。後味もさっぱり。
大き目のとろとろチャーシューも乗っていて600円は安い!
よく見ると、どのラーメンも500〜600円台と良心的。
ラーメンは食事としては何か個人的に物足りなくて、つい遠ざかってしまいがちですが、久しぶり食べて大満足でした。
友よありがとう!(笑)
ラーメンは、みんな大好きなのでスグ「お気に入り」を教えてくれるのも助かります。
ちなみに、今回のお店を勧めてくれた友人は、中華屋(東京)の息子。
ラーメンにはかなりウルサいです!
『麺々 わっしゅ』
住所 岡崎市井ノ口町河原西7 MAP
営業時間 19:00~3:00
定休日 日曜日・第1月曜日
駐車場 沢山あり
PAPA's
2008年10月24日
ここ最近、夜にぶらぶらしていて・・・
外食続きの毎日。
せっかく外で食べるなら!と出来るだけ行った事の無いお店を選ぶ様にしてます。
随分前、よく行っていた朝日町の「PAPA's@kitchen」が移転したと聞いたのですが場所が分からずかれこれ1年が過ぎた頃、噂で市駅近くにオープンしたと聞いていました。
今年頭にコモスクエア周辺を歩いていて偶然・・・
「PAPA's」
この看板!このロゴは!
凄く立派なお店にグレードアップされていて驚きました。
(キャッスルホテルの南隣)
そして昨日やっと行って来ました。

ついつい懐かしくて、奥様と「実は探してて・・・」などとお話させて頂きました。
凄くお洒落になっても、以前の看板メニューは健在。
(定食は無くなってますが、他の和食系のメニューが増えてます)
久しぶりですので、自慢のデミを堪能出来る、
オムライスとハンバーグ+ライス+みそ汁のmy定食仕様で。
(手前は別注の鶏肉のサラダ)

久しぶりのPAPA'sの味は懐かしく、しっかり味なのに後味さっぱり。
もちろん美味しいのですが、以前よりさらに美味しく感じました。
(ハンバーグは洋食屋さんとはまた違った美味しさが有りますよ)
器の美しさも特筆もの!
これからは、駅前の定番!決まりです。
あと、日替わりの平日ランチも評判みたいです!
『和洋旬味 PAPA's』
住所 〒471-0025
豊田市西町1丁目134 ウエストワン MAP
TEL 0565-33-6881
営業時間 11:30〜14:00 18:00〜23:00(O.S.22:00)
金、土曜は深夜0時までの営業
お昼の営業はランチが売り切れ次第終了
定休日 日曜日
駐車場 フリーパーキング加盟(3時間まで無料)
外食続きの毎日。
せっかく外で食べるなら!と出来るだけ行った事の無いお店を選ぶ様にしてます。
随分前、よく行っていた朝日町の「PAPA's@kitchen」が移転したと聞いたのですが場所が分からずかれこれ1年が過ぎた頃、噂で市駅近くにオープンしたと聞いていました。
今年頭にコモスクエア周辺を歩いていて偶然・・・
「PAPA's」
この看板!このロゴは!
凄く立派なお店にグレードアップされていて驚きました。
(キャッスルホテルの南隣)
そして昨日やっと行って来ました。

ついつい懐かしくて、奥様と「実は探してて・・・」などとお話させて頂きました。
凄くお洒落になっても、以前の看板メニューは健在。
(定食は無くなってますが、他の和食系のメニューが増えてます)
久しぶりですので、自慢のデミを堪能出来る、
オムライスとハンバーグ+ライス+みそ汁のmy定食仕様で。
(手前は別注の鶏肉のサラダ)

久しぶりのPAPA'sの味は懐かしく、しっかり味なのに後味さっぱり。
もちろん美味しいのですが、以前よりさらに美味しく感じました。
(ハンバーグは洋食屋さんとはまた違った美味しさが有りますよ)
器の美しさも特筆もの!
これからは、駅前の定番!決まりです。
あと、日替わりの平日ランチも評判みたいです!
『和洋旬味 PAPA's』
住所 〒471-0025
豊田市西町1丁目134 ウエストワン MAP
TEL 0565-33-6881
営業時間 11:30〜14:00 18:00〜23:00(O.S.22:00)
金、土曜は深夜0時までの営業
お昼の営業はランチが売り切れ次第終了
定休日 日曜日
駐車場 フリーパーキング加盟(3時間まで無料)



