大人味のランチ
2010年04月09日
今日のニュースを聞いてがっかり・・・
高速道路の料金の改正の件ですが、500円（半額）以内の短距離を頻繁に使っている自分的にはかなりの痛手。
さすがに今までの上限1000円は安すぎだと思いますが・・・・。
せめて通勤割引とかは残してほしい・・・年内は継続だそうですが......。
さて、久々同居人の料理ネタ。
一見なんら普通の、カルボナーラにサラダとフルーツ。
変わりポイントは味付け。
カルボナーラはパルミジャーノ・レッジャーノチーズの風味が通常よりカビ臭め・・・。
サラダは、にんにく風味のドレッシングで・・・・。
フルーツはリキュール入り（ブランデー＆コアントロー）に漬けたものを、シロップと一緒にフルーツポンチで・・・・。
こんな感じで、ちょっと大人味のランチになっていました。
中々個性が強かったですが美味しかったです。
ごちそうさまでした。
高速道路の料金の改正の件ですが、500円（半額）以内の短距離を頻繁に使っている自分的にはかなりの痛手。
さすがに今までの上限1000円は安すぎだと思いますが・・・・。
せめて通勤割引とかは残してほしい・・・年内は継続だそうですが......。
さて、久々同居人の料理ネタ。
一見なんら普通の、カルボナーラにサラダとフルーツ。
変わりポイントは味付け。
カルボナーラはパルミジャーノ・レッジャーノチーズの風味が通常よりカビ臭め・・・。
サラダは、にんにく風味のドレッシングで・・・・。
フルーツはリキュール入り（ブランデー＆コアントロー）に漬けたものを、シロップと一緒にフルーツポンチで・・・・。
こんな感じで、ちょっと大人味のランチになっていました。
中々個性が強かったですが美味しかったです。
ごちそうさまでした。
Posted by yas at 19:57│Comments(2)
│クッキング
この記事へのコメント
こんにちわ。
いつも楽しく拝見しています。
相変わらずの、素晴らしいお料理と写真に、
思わずお腹が「グ～っ」と…(笑)
お料理もさることながら、盛り付けの仕方、食器など、
参考にさせていただきたい要素がいっぱいです！
なかなか難しいけれど…(-_-;)
我が家の食卓も、少しでも近づけるように…。
楽しんで頑張りたいと思います♪
いつも楽しく拝見しています。
相変わらずの、素晴らしいお料理と写真に、
思わずお腹が「グ～っ」と…(笑)
お料理もさることながら、盛り付けの仕方、食器など、
参考にさせていただきたい要素がいっぱいです！
なかなか難しいけれど…(-_-;)
我が家の食卓も、少しでも近づけるように…。
楽しんで頑張りたいと思います♪
Posted by あおこ at 2010年04月12日 14:33
＞あおこさんへ
こんにちは、お久しぶりです。
色々と嬉しいお言葉ありがとうございます。
下手なところは上手く隠してます（笑）
同居人の作ったものに限らず、料理の写真は、面白くてちょっとハマっています。
今回の様なシンプルな料理は食器で遊びやすいです。
食器も大好きで、つい買ってしまい収納が大変なことになってるんですよ（苦笑）
今回の食器の多くはお値打ちに買った食器です。
（2008年10月07日の記事参照）
あおこさんの食卓やライフスタイル、いつか是非発表して下さい・・・期待してます。
こんにちは、お久しぶりです。
色々と嬉しいお言葉ありがとうございます。
下手なところは上手く隠してます（笑）
同居人の作ったものに限らず、料理の写真は、面白くてちょっとハマっています。
今回の様なシンプルな料理は食器で遊びやすいです。
食器も大好きで、つい買ってしまい収納が大変なことになってるんですよ（苦笑）
今回の食器の多くはお値打ちに買った食器です。
（2008年10月07日の記事参照）
あおこさんの食卓やライフスタイル、いつか是非発表して下さい・・・期待してます。
Posted by yas at 2010年04月12日 21:14
