メロンパン

2009年08月18日

久しぶりに同居人のパン作り・・・

「メロンパン」




暑さに負けて随分ご無沙汰の作業でしたので、生地は失敗して2回作ったらしいです。

出来たメロンパンは、やや薄めのクッキー生地のサクサク感と、ちょっと軽めのパン生地の相性が良く、久しぶりのなのに中々美味しかったです。

ごちそうさまでした。



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この記事へのコメント
おぉ!
こんどは”メロン”パンですね~(苦笑)

この時期、まだまだ皮の生地がすぐにダラーとなって作りにくいですよね。
うちでも時間との戦いになっています。

涼しくなるとパンが作りたくなりませんか?
これから、収穫の秋に向けて楽しみですね~。
Posted by こっぺ横山 at 2009年08月18日 20:59
>こっぺ横山さんへ

久々のパン作りで、手際が悪い上に、パン生地の吸水量を間違え作り直し。

エアコンつけてはいるものの室温は若干高く、手も温かいので・・・・
そうなんです、クッキー生地を広げるの大変で・・・

この季節のパン作りは、ちょっと作り辛いですね。

ぼちぼちエンジンかけて楽しんでいきま〜す。

  by 同居人
Posted by yasyas at 2009年08月18日 21:54
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