品野ロール

瀬戸の隠れ名物!?

このロールケーキを紹介。
「品野ロール」
（￥1,000）



とにかくロール生地が個性的。
写真を良〜く見て下さい。表面が超〜滑らかでキメが極細。

そしてその食感がこれまた超〜しっとり。

シフォンでも、カステラ風でも無く…お土産した方からは「スフレ生地では？」との感想。
（しっとり過ぎで好き嫌いが分かれるかも？）

クリームも生地同様、きめ細かくスムーズで甘さ控えめ。センターにあるカスタードの甘さが良いアクセントになります。

パッケージもカワイイ。
（箱にはは品野のお祭りで唄われる歌をプリント）



プレゼントにも最適ですね。

お邪魔した時もロールが大人気！一人で何本も購入される方も・・・。

こちらの『栄泉堂』さんは息子さんが横浜の「デフェール」という有名店で修行してこられ、昨年暮れからリニューアルして腕を振るっておられるそうです。

『栄泉堂』
↓
『Patisserie EISENDO』



確かにショーケースには都会的なセンスのケーキが並んでいます…場所と外観からのギャップが・・・笑…(失礼)

ケーキももちろんおいしかったですよ。お値段もほとんど400円以下！

本当にコストパフォーマンス高過ぎ。
ちょっと足を伸ばして見る価値有りアリです！
（高速使えば品野ICからすぐ！）

今ロールケーキが暑い熱い！・・・のか？


『Patisserie EISENDO（栄泉堂）』

住所：愛知県瀬戸市品野町5丁目24　　　地図
TEL：[phone]
営業時間：9：00〜19：30
駐車場：約５台