チキンソテーや手作りパスタなど。

中々ギックリもすぐには治らずまだギクシャク動いてます。
ちょっと見栄えが派手だった同居人作の夕食を写真に。

チキンソテー・生パスタ・サーモンのマリネ。




ソテーはオレンジの果汁とバルサミコを使った甘酸っぱさが際立つソースで。
パスタは手作りのショートパスタで、コロッとしたカヴァテッリというちょっと変わったカタチ。たっぷりジャガイモと相まってボリューム感満点。




サーモンマリネ好きなんですが・・・




マリネは、ワインビネガーが無くお酢投入だったとか・・・う〜ん微妙？
しかし、iittala Teema （お皿）と、この料理の相性は抜群だなぁ。