オレンジのムース

もう部屋の中でも暑いですね・・・

扇風機が元気よく動いてます！


そんな気温に合わせて、同居人の作るモノも夏らしく「オレンジのムース」。




クリームチーズとサワークリームベースにコアントローで風味付け。
下にはオレンジジュレの層があります。




チーズベースですが下のオレンジジュレの酸味が、爽やかでスッキリした味わいで美味しかったです。

一番手間取ったところは、「オレンジを絞ること」らしい・・・エッそこ！？