こっぺレシピ partⅡ

さて昨晩８時半から始まった・・・

「こっぺレシピ」のパン作りレポ。


まずレシピ通り計量。

温度に気を配りながら生地を作ります。

小麦粉は横山さんご推奨のはるゆたか100％で。
（お米で言えばコシヒカリみたいな物らしいです）