米粉パン
2009年05月15日
今日のパンは・・・
米粉パン。
米粉率？１００％のパンだそうです。
外はカリッとしてますが、断面には見るからにごはんぽい艶。
超モッチモッチでパンという感じではないし、作者（同居人）曰く「目が荒すぎで失敗」らしいのですが、この個性的な食感と甘みの強さは何か癖になる美味しさです。
米粉パン。
米粉率？１００％のパンだそうです。
外はカリッとしてますが、断面には見るからにごはんぽい艶。
超モッチモッチでパンという感じではないし、作者（同居人）曰く「目が荒すぎで失敗」らしいのですが、この個性的な食感と甘みの強さは何か癖になる美味しさです。
Posted by yas at 19:51│Comments(2)
│パン作り
この記事へのコメント
こんばんは！はじめまして。
断面がほんと、炊き立てご飯みたいにつやつやですね。
とってもおいしそう。
米だとやっぱり、海苔とか明太子があうのかしら。
断面がほんと、炊き立てご飯みたいにつやつやですね。
とってもおいしそう。
米だとやっぱり、海苔とか明太子があうのかしら。
Posted by mashu at 2009年05月15日 21:01
＞mashuさんへ
コメントありがとうございます。
美味しいのですが、パンとは全く違う物ですね。
とりあえず今回はカレーを乗せて見ました。
コメントありがとうございます。
美味しいのですが、パンとは全く違う物ですね。
とりあえず今回はカレーを乗せて見ました。
Posted by yas
at 2009年05月16日 14:35
at 2009年05月16日 14:35
