My Jyank Life ver1.0

先日も触れましたが、預けていたキッチン用品を持って帰ってきたのですが・・・
その中にあったのが、エレクトロラックスソフトクリーム＆ジェラードメーカー ESC8250
完全に忘れていました。

年式から考えると６年前位に確かアウトレットされていた物を買った気がします。
オモシロイので早速作ってみました。

まず冷凍したこの蓄冷剤を機械にセット。




その中に付属のレシピ通りに調合したソフトクリーム液？を冷やしてから流し込みます。




そしてスイッチON！




しかし数秒でストップ。
ソフトクリーム液を冷やしずぎていた様で中で固まってしまいました。
一度機械をバラして凍った部分を削ぎ落して再セット。
しかしこれでもすぐには回らず、３回ほど繰り返してやっとスムーズにモーターが回転し始めました。
約10分回してからスイッチを押して絞り出します。
またこれがイメージしてたよりかなりゆっくり出てくるのでイライラするし手も疲れます。




一応完成？




絞り出し口が細いので「ナントモ」な見栄えですがまぁソフトクリームです（苦笑）

問題の味は・・・甘すぎ・濃すぎでにゅるにゅるな食感（バタークリームっぽい）
原因は同居人がいつもケーキに使う生クリームの乳脂肪分４２が高すぎたようです。

最後も上手く絞りきれず機械の中に残ってしまい結局大半をすくい出すことに。
使用後の機械はバラバラになるのですが部品が多くて掃除が大変と、思った以上に色々とやっかいで同居人には大不評。
確かに結構上手くやるにはコツが要りそうです。

正直、再度この機械の出番があるのか？不安になる内容でした（苦笑）