筍その2

2010年05月10日

もうそろそろしまわないと・・・

ファンヒーターにオイルヒーター....(苦笑)


さて、先日の筍で作ってもらった料理を写真に収めてましたのでもう一つ。




筍とアスパラのトマトクリームパスタ。

クリームソースのネタ元は、あるお店で食べたパスタ。とても美味しかったのでなんとなく似せたそうな。

トマトの軽い酸味を感じるクリームの味付けは好みの感じですし、筍とアスパラのサックリ感もよく合っていて、クリームパスタ好きな私も納得の美味しさでした。

確かに、ネタ元の味には似てます・・・なんとなくですが?
このソースはかなりポイント高いのでレギュラー化を強くリクエストします。



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