冷やし中華

2009年07月01日

夏の定番・・・

冷やし中華。

今回は麺・煮豚・タレ全てが「手作り仕様」←ココ強調(笑)





サイドメニューは、山芋とエビの春巻き。




さっぱり麺と揚げ物って、最高の組み合わせですよね。

ちょっと麺作りに苦労してたみたいですが、麺は市販の物より明らかにソフトなのに腰のあるツルツル食感が美味。麺自体も甘みがあって手作りならではでした。

手作り麺は、今のところハズレが無く安心できます(苦笑)



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この記事へのコメント
こんばんわ。
いつも楽しく拝見させていただいています。

それにしても…、
なんて美味しそうな冷やし中華。

すべてが手作り仕様なんて、すごいです!!

簡単、手抜き仕様の「すが○や」を使っている私…。

反省して、美味しいものを作らなくちゃっ!
Posted by あおこ at 2009年07月02日 19:00
>あおこさんへ

お久しぶりです。
見て頂いてありがとうございます。

お褒めの言葉、同居人も喜んでいます。
もちろん、コンビニのとかもガシガシ食べますよ(笑)

あおこさんも何かとお忙しいでしょうが、日々変化する毎日を楽しんで下さい。
Posted by yasyas at 2009年07月02日 22:26
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