ノルマンド

月イチお菓子教室・・・by同居人。

ゆでたまごの卵黄が入ったクッキー

「ノルマンド」




トッピングはアプリコットジャム。

ゆで卵の卵黄をそぼろ状にして生地に混ぜることで、ホロホロとした優しい食感が特徴です。

レモン皮の風味も爽やかです。

ごちそうさま。