心粋
2008年04月19日
友人の出産祝いをオーダーして２ヶ月。
お店より入荷の連絡があり池下まで。
まず目的のお店に行く前に・・・そのお店のすぐ近所にありながら「よっちゃんさん」ところで初めて知ったベーグル専門店
『心粋』（しんすい）さんへ
入ってびっくり！ベーグル屋さん？・・・ですよね！
レジに向かって左が陳列棚、右はミラー？です。
レコードはオーナーさんのご趣味との事。とっても感じの良い方で色々教えていただきました！
昼過ぎに行ったのですがご覧の品薄状態。
５種類買いました。
・Wチョコレート（￥１９９）
・紫芋（￥１８８）
・八丁味噌（￥１８８）
・ごま三昧（￥１８８）
・Wチーズベーコン（￥２９３）
形が特徴的で普通のリング状ではなく、真ん丸に膨れ上がっていてボリュームもあります。
（ドライイースト使用の低温長時間発酵）
ベーグルの命「食感」は、やさしめのむっちりタイプなので食べ易いですよ。
（もっちりは多いんですが、むっちりのベーグルって以外と少ない気がします。）
控えめの味付けで、噛めば噛む程味が出て来る感じがベーグルらしく個人的には好きです。
保存料はもちろんバター・卵等も使っていない低カロリーで体に優しいベーグルで、病院の差し入れに持って行かれる方も多いとか。
予約や急な発送で店頭の商品が揃いにくいとの事ですので予約が無難ですが・・・
私はコツコツ通います。
『心粋』（しんすい）
住所：名古屋市千種区仲田2-8-7 地図
電話：052-732-5505
営業時間：11：00〜18：00
定休日：水／木曜日
駐車場：無し（近くのコインP利用）
では次〜
お店より入荷の連絡があり池下まで。
まず目的のお店に行く前に・・・そのお店のすぐ近所にありながら「よっちゃんさん」ところで初めて知ったベーグル専門店
『心粋』（しんすい）さんへ
入ってびっくり！ベーグル屋さん？・・・ですよね！
♪JAZZの流れる店内はご覧の雰囲気♪
レジに向かって左が陳列棚、右はミラー？です。
レコードはオーナーさんのご趣味との事。とっても感じの良い方で色々教えていただきました！
昼過ぎに行ったのですがご覧の品薄状態。
５種類買いました。
・Wチョコレート（￥１９９）
・紫芋（￥１８８）
・八丁味噌（￥１８８）
・ごま三昧（￥１８８）
・Wチーズベーコン（￥２９３）
形が特徴的で普通のリング状ではなく、真ん丸に膨れ上がっていてボリュームもあります。
（ドライイースト使用の低温長時間発酵）
ベーグルの命「食感」は、やさしめのむっちりタイプなので食べ易いですよ。
（もっちりは多いんですが、むっちりのベーグルって以外と少ない気がします。）
控えめの味付けで、噛めば噛む程味が出て来る感じがベーグルらしく個人的には好きです。
保存料はもちろんバター・卵等も使っていない低カロリーで体に優しいベーグルで、病院の差し入れに持って行かれる方も多いとか。
予約や急な発送で店頭の商品が揃いにくいとの事ですので予約が無難ですが・・・
私はコツコツ通います。
『心粋』（しんすい）
住所：名古屋市千種区仲田2-8-7 地図
電話：052-732-5505
営業時間：11：00〜18：00
定休日：水／木曜日
駐車場：無し（近くのコインP利用）
では次〜
この記事へのトラックバックURL
http://nyanp.boo-log.com/t14767
この記事へのコメント
すごくお洒落なベーグル屋さんですね～。
ところで、「むっちり」と「もっちり」の違いとは？？
ところで、「むっちり」と「もっちり」の違いとは？？
Posted by m-gane at 2008年04月19日 23:31
>m-gane さんへ
ナイス！な質問です。
「もっちり」は、粘りがある事。
「むっちり」は、さらに張りがあって弾力が強い感じ。
ちなみにミス○のポン○リングは「モッチリ」系です
「ムッチリ」系は例が？？？
多分「もっちり」の方が好きな人が多いと思います。
ナイス！な質問です。
「もっちり」は、粘りがある事。
「むっちり」は、さらに張りがあって弾力が強い感じ。
ちなみにミス○のポン○リングは「モッチリ」系です
「ムッチリ」系は例が？？？
多分「もっちり」の方が好きな人が多いと思います。
Posted by yas
at 2008年04月20日 00:07
at 2008年04月20日 00:07ありがとうございますっ！
なるほど～…。
まだむっちりには出合ってないかもしれません(-人-)
なるほど～…。
まだむっちりには出合ってないかもしれません(-人-)
Posted by m-gane at 2008年04月21日 00:11
