My Jyank Life ver1.0

今日で８月も終わり。




だから？

と言われれば身も蓋もないわけで・・・おじさん的には、40日近く休みが有った日が懐かしいわけです。

何度も書いてますが個人的に夏は苦手な季節で（正確には暑いのがダメ）秋に向かって涼しくなるのはウエルカム！

そろそろ始めようかなぁ〜
自分にとって「人生永遠のテーマ」・・・・ダ・イ・エ・ッ・ト！

ちなみに上の写真は「Doleフルーツミックス」押さえた甘さのシロップがお気に入り。

月が変わっても頭の中は切り替わりそうにありません（苦笑）

  

雨です。ジメジメです。

昼間は何故か車も少なめだったような？

天候不順のせい？かと一瞬思いましたが、
夏休みの最後は色んな意味で忙しいとか？

車も少ないので久々にレンタルしたCDをそのまま車にセットして、まちなかドライブをブラブラ。

数ヶ月ぶりに「にーよんぱ」の栄えてるトコ（笑）を走りましたが
気のせいでしょうが何か変わったな〜って気がしました。

”久しぶり”繋がりでお昼も10数年ぶりに

『とんとん亭』




お店の中の記憶も曖昧ですが・・・思ってたよりこじんまり感じました。

頂いたのはこちら！

ひれかつ 海老フライ定食　1,100円




ご飯の大小やタレもソースとミソが選べます。

こちらのお店は大阪出身の方に「旨いトンカツ食べに行こう」って夕飯に連れてってもらった記憶が？その時はビジネスマンで一杯でした！（10数年前）

昔の味はさっぱり塩味？とこれまた曖昧で比較は出来ませんが、頂いた定食はお肉も柔らかくキャベツも新鮮。ごはんもお味噌汁も旨かったです。

なんとノーマークの海老フライが特に絶品でした・・プリプリ！

炒め物も少し食べましたがちょっと塩味強めのビール向き。

定食や単品メニューもほとんど1,000円以下で、お店の雰囲気共々デイリーなお店です。

懐かしかったし・・・お店が有って良かったです！


『とんとん亭』

住所　豊田市松ケ枝町２丁目２７　　Map
TEL　0565-33-7600
営業時間　11:30〜13:30
　　　　　17:30〜20:30
定休日　日曜日
駐車場　店舗前に共同駐車場あり  

ちょっと寝不足で遅めに目覚めたら・・・

小倉さん（atトクダネ）のオープニングで名古屋や岡崎の映像がバンバン出てる！

凄かったんですね・・・雨量。

栄の海の映像も凄かったけど
岡崎は１時〜２時の雨量がとんでもない事になっていたそうですね。

その時私は・・・

雷明（AM2:00）



のんきに軒で写真撮ってました〜。（雷うるさくて目が覚めたので）

結局こんなぼんやりした写真しか撮れませんでした⤵ので、PCのプラグ抜いて寝ました。


朝のテレビで”伊賀川氾濫”と聞いて、川沿いでお店をしてる知り合いにメールしたところ

「一階フロア、完全水没 （>_<）」とのメール。

あっちゃ〜土手だもんね。・・・ちょっと心配です。


この雨で被害が出た方も復旧大変かと思いますし、そうで無い方も含めまだまだ雨も予断を許さない様ですので注意が必要ですね。

岡崎の避難勧告は住人に聞いたところ、自治会で連絡に来てくれた所、全く何も連絡無かった所と様々みたいですヨ。
自己防衛と言っても今回の様ないきなりだと難しいですが・・・

自分も気をつけたいと思います。
  

今日も変な天気。

相変わらずのバイク移動ですが、どうにか上手く雨をかわせました。

こんなだとバイク用のカッパはもちろん必需品ですが、折りたたみ傘も少し外に出るだけでも手放せません。

さて、気温は落ち着いて過ごし易くなってはきましたが、まだまだ自分的には冷たいものが美味しいです。

今日は同居人がパン教室友達からもらった「水饅頭」を頂きました。もちろん手作り！




水饅頭をあまり買って食べないこともあり、今まで本当に美味しいと思った事が無かったのですが、これはお世辞抜きで美味しいかったです！

特に強めにゴロゴロ具合が残った粒餡と、まわりのちゅるちゅる感の不思議なマッチングが絶妙。

残っていた３個一気に頂き完食！

食べ終えてパック容器を捨てようとしたらこんなメッセージが・・・。




ほっこり・・・ごちそうさま。  

香りって大切ですよね・・・当たり前ですが。

最近パンに凝る様になってから特に美味しさへの香り（この場合小麦）の影響って大きいな〜と再確認してます。

実際は知りませんが私の場合、食べ物を口に入れた瞬間味より先に香りに反応する気がします。

香料開発って食品メーカーではトップシークレットだって以前テレビでもやってましたね。


さて、香り繋がりで強引に話を・・・

私「お香」を良く使います。お香歴20年。




来客時はもちろん、気分転換にちょっと焚いてみたりします。
そして一番多くは寝る前です。
寝苦しい時は少しスッキリ、気持ちも何となく落ち着きます。

特に「和のお香」ではこの「少し・何となく」の”おぼろさ”を感じられるのが魅力です。

私が使うのは「鳩居堂」「松栄堂」オンリー。
老舗らしくどの商品も落ち着きの有る香りでお勧め。

My在庫品



↓の様な香立ては500円位です。季節で好みの物を選んで見るのも女性の方などは楽しいのでは？




秋ならこの様なのでしょうか？




お香もそうなのですが、趣の有る和雑貨（金封、ポチ袋等）の置いてあるお店を知らないのですが、ちょっと遠くても良いのでご存知な方教えて下さい。
  

豚肉が大好きです。

最近は特に「冷しゃぶ」が好物。




最近の悩みは・・・

好みのタレが見当たらない事。

以前はぴったり合うサラダ用ドレッシングを使ってたのですがいつの間にか販売中止に。

今回も写真の３種を色々ブレンドしてみましたがダメ。
どうもたれが主張しすぎて肉の味が台無しです。

美味しいタレ情報求む！
  

久しぶりにMacネタで。

今使っているファイルやフォルダが、どの場所（パス）に有るか確認したくなる事有りますよね。

そんな時に簡単に知る方法を紹介。


画像（jpeg)を開いています。



「コマンド」(command)キーを押しながら上のタイトルをクリック！



この画像は「ピクチャ」フォルダに入って入る事が分かります。



簡単すぎですね！
  

冷蔵庫横って色々貼付けてませんか？

ふと気が付くと緑の四角いキッチンタイマー(写真右)(±０製)が仲間入りしてました。実は一ヶ月前からあったらしい（苦笑）




タイマーだけでいつの間にかこんなです。

左から４つは１５／１０／５／３分でプリセットしてあります。残りのフリーでセットする物。

プリセットがいくつかあると、とっても便利らしいです。

この記事書いてたら「まだあるよ！」と同居人。




パン捏ね時専用の為ラップされてます。

「もう要らんよね」って聞いたら

「今、３連タイマー注文してるよ」

あぁそぅ・・・。
  

朝晩急に涼しくなってきました。

エアコンもここ数日はお休み。
朝はもうバイク乗り的にちょっとジャケットが無いと寒く感じます。

全く話しが違うのですが、
先日のエントリ「夏メシその３」のカレーから話が膨らんで牛丼チェーンの話題に発展。

一緒に話してた方はあまり「牛丼チェーンに行かない」と言う事だったので、（自分もそんなに行けてはないのですが）

「変わった牛丼有りますよ最近は…」
と、ネタにしたのがこちら。

すき屋のうな牛 (並 ￥720)



一ヶ月ほど前買ったので現在の販売不明。

見ての通り、ハイカロリー系！でコッテリ系！

はっきり言って味が混ざるとイマイチです（笑）
（あくまで個人的ですが）

牛丼だけなら個人的には吉野家派です・・・たぶん？
  

最近料理ネタが多めですが・・・。

懲りずに今日も行きます！

パンを作ってる（同居人）と思ったら
ロールケーキでした。

生クリームは乳脂肪分43％。
コアントロー（リキュール）を入れて香り付け。

冷蔵庫にあったフルーツは私のリクエストで。



巻く！


少し落ち着かせて完成。



本人曰く100点満点で5点との事。

スポンジが荒めですが見た目そんなに悪くないけどね。（苦笑）
  

夏は汗をカキカキ辛い食べ物ってを頂くのも美味しいですよね。

「骨付きチキンカレー」
（夏じゃなくてもいいですが…）



このカレー、ルーは使わず色々な香辛料から出来てるらしい。
具はタマネギだけのサラサラタイプ。

ガルバンゾー（ヒヨコ豆）入りのバターライスと頂きます。

マリネも、ワインビネガーのまろやかな酸味と蜂蜜の甘さがGood。
付け合わせがらっきょ派の自分は、かなり壷にハマる取り合わせ。

基本、具だくさんドロドロ系オウチカレーが好みなのですが、
香辛料から作るサラサラ系のカレーもスッキリした辛さと香りが美味しいですね。

最後に・・・炒めてから煮込んだ骨付きチキンは絶品！  

盆休みも自分は特に特別な所に行かなかったのですが・・・

連休に旅行をされた方々からお土産を色々頂きました。

北海道に行かれた方から頂いたのがこのトウモロコシ。
ご覧の通り白いんです！

茹であげ済み



見た目熟れてない？と思って食べたら大違い！

甘い！あまい！
ちょっと次元が違う甘さ。

食感も普通のトウモロコシに比べて皮の感じが無く、シャキシャキとした独特の物。
薄い皮は歯に挟まらないので食べ易いです。

今、ネットで調べたら・・・これだ！って物がヒット。

北海道産：幻の白いフルーツとうもろこし

【ピュアホワイト】
ピュアホワイトは北海道の昼夜の寒暖差により、糖度がフルーツ並みの17〜18度にもなるそうです。

知らない食べ物って全国に色々有りますね。
・・・お土産有り難うございました。



  

パン作りは結構失敗も多いみたいです。

（注：同居人の場合）

先日出来上がってしまった「?!?!?!」パンの掲載許可が出ました（出てました）ので公開します。

焼く前の状態は・・・
ドロドロ



一応メロンパンの様です。
パンを作られる方は何がおかしいかお分かりですね・・・

とのかくとにかくドロドロで天板が海。

完成品



こうやって見ると結構美味しそうじゃないですか！

クッキー生地でパン同士で繋がっていたので切り分けました。

実は意外とこれはこれで良いお味。
無駄にはみ出たクッキー生地がしっとり目で美味しい。

名付けて
「羽根つきメロンパン！」

又は、
「八ちゃん堂風メロンパン？」
（分かるかな？）


  

今さらですが夏と言えば「鰻」。

今日も美味しく頂きました。

この夏私、週２尾ペース。
もちろんスーパーのパック物。

from china




市販のタレもお酒を入れてチンすると良い香りが・・・
少しでも美味しい工夫を。（涙ぐましい努力です）

ちなみに、こんなに好きなのに一度しか専門店で食べた事ありません。

それもおごり（苦笑）

憧れるな〜　ひ・つ・ま・ぶ・し！
  

こう暑いと部屋のエアコンもフル回転。

ゴロゴロしてても仕方ないし、電気代もバカにならないし・・・
お昼ごはんを言い訳にとりあえずCafeへ・・・

この所こんなまったりな日々が続いております。

岡崎レグーミさんのランチ



今回、初めて店内でランチしました。

こちらはソファー席が１席あるので、そこに運良く座れるとまったり度が⤴します。

出来上がりまで程よい時間がかかるのも、ゆったりしたい時には心地よい間になります。
置いてある本とかも結構趣味。





どこのお店もやはり昼時等はお客さんがひきり無し。
遠慮なくまったりしたい時は時間はズラさないとダメですね。

↓のお店もお盆期間ずっと営業されててお世話になりました。






PS.
井ノ上町メグリアを閉店した、たこ焼き「ドデカ」さんのその後が少し分かりました。
まだ正式な情報ではありませんが、再開されそうです！
  

以前からNHKが面白いって書いてますが・・・

この番組がまたまた面白い！

「○○」の国の王子様（NHK教育）



アニメじゃないですよ！

カナメール王子／姫／ガナリアを意外な誰か？がやってますので、番組かHPで要チェック！（笑い）

カナメール王子（声のみ出演）は名前と上のイラストで想像つきますよね・・・もちイケメンです！

フレンチの国の王子様の回
フードアーティスト　有坂翔太さん



イケメン × お笑い （TVトレンド）
教養 × 被り物キャラ（NHK教育の定番）
の見事な合わせ技。

王子様達


書道の国／武田双龍王子　フレンチの国／様有坂翔太王子
自転車の国／別府巧王子　ダンスの国／西島隆弘＆與真司郎王子



出演者のキャラでNHK的な予定調和にならないユルい雰囲気なのに教養番組としてのポイントが押さえられてるのは流石NHK！

かなり「シュール」ですので・・・

オリンピックの感動に疲れた方、息抜きに如何でしょうか？



  

サンドイッチが好物です。

お昼は昨晩同居人が作ったパンでシンプルに。
（めっちゃパンの在庫抱えてます！）

冷蔵庫に有る物をゴソゴソ探し出してきて挟むだけ！




何か適当サンドですが”ラフ”な感じが見た目良くないですか？

クロワッサンの切れ込みが反対らしい（苦笑）のですが・・・。
ご愛嬌と言う事で。


これは今朝出来立てのパン。




こいつも早速サンド！



出来立てはやっぱり格別です！

只今パン在庫一掃中…ガンバってますよぉ〜（食べるの）
  

朝早くMacから ピコ〜ン！と「スカイプ」コンタクト音！

アメリカで仕事してる仲間だったのでちょっとチョッカイ出してみました。
（コンタクトとは相手が通話受信可能状態に有る事）

スカイプのビデオ通話中



「盆休み無いやろ！」って言ったら

「さっきまで仕事してたよ〜」ってボヤき。
(現地時間 PM11:00過ぎ）

「全然オリンピックの映像が見えないので仕事中Yahooつけっ放しですよ〜」との事。

NHKの国際放送では放送権の関係で競技映像部分はカットされてるそうです。
そりゃかわいそう。

アメリカの北部（シカゴ近く）のせいか、今は気温は２０℃〜３０℃と一日の差が大きく、ずっと２０℃以下の寒い日も有るそうです。

・・・うらやましい！

以前は海外との連絡は、時差の都合で生活時間が全く合わない所はどうしても遠慮してました。

スカイプはお互いの状況（パソコンを使ってるか）が分かるので相手が身近に感じられ話すチャンスも増えるのがいいですね。

英語とか出来なくてもビデオ通話を利用すれば、日本人以外の人ともジェスチャーや物を見せて話が盛り上がれますよ。

自分はいつも日本のハイテクギア自慢がネタですが・・・メチャメチャウケます！


スカイプ（Skype)とは

世界中どこへでも無料コール（無料国際電話）が出来る操作の簡単な、世界で最もメジャーな通話無料のソフトウェア。（Win/Mac対応）
Webカメラがあればビデオ通話が可能。

多くの機能／サービスがありますので興味のある方は↓で！



  

薔薇のイメージ・・・

「華やか・派手」

その感じから自分にはどうにも選びにくい感じがしてました。
ベタ過ぎるし、薔薇を自分で買った記憶は…ナイ。

昨日頂いた薔薇。

シュナーベル



このスプレー咲きの薔薇は茶系ピンクの色合いが、なんとも落ち着きがあり優雅で涼しげ。

写真では良い色が出ていないのが残念です。
もっとマットなピンクで例えるならブリザーブドフラワーっぽいのですが…（苦笑）

薔薇の花言葉は部位や色で色々あるみたいですね。
全般では

「愛・恋・美・幸福」など。

っぽいね。
  

先日のパーティーの続き。

全く知らない人達が集まり、ぎこちない雰囲気が徐々に緩んで会話が心地よく弾み始めました。




アーティスト・デザイナー・建築家・会社員、仕事はもちろん年齢、性別も違うのに感覚言語が通じる人達。
感性のディープな部分で共通感と一体感が味わえました。

自分の心や内面に拘り、充実感を求めている人達の言葉は大変興味深い面白さがあり刺激を受けます。

みんな５時間も立ったまま本当にノンジャンルな素敵な話題に惹き付けられました。


２次会は２Fのギャラリーオーナー宅で・・・

更にアグレッシブな対話で感覚が冴え、アドレナリン出まくり？！です。

気が付けば、AM３:００！




・・・熱帯夜なんかよりよっぽどアツイよ！…「みんな」